2025年6月15日，備受矚目的葡萄酒旅游大會(huì)在中國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——煙臺(tái)隆重開幕。本次大會(huì)以‘酒旅融合，共創(chuàng)未來’為主題，吸引了來自全球各地的葡萄酒專家、旅游行業(yè)代表、文化學(xué)者以及政府官員齊聚一堂，共同探討葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合發(fā)展新路徑。

開幕式上，煙臺(tái)市領(lǐng)導(dǎo)致辭表示，煙臺(tái)作為中國葡萄酒的發(fā)源地和重要產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的自然條件和深厚的文化底蘊(yùn)。煙臺(tái)積極推動(dòng)‘葡萄酒+旅游’模式，通過建設(shè)葡萄酒莊園、舉辦品酒節(jié)和葡萄酒文化展覽等活動(dòng)，不僅提升了本地葡萄酒的品牌影響力，還帶動(dòng)了區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)。此次大會(huì)的舉辦，旨在進(jìn)一步整合資源，促進(jìn)國際交流，為酒旅融合注入新動(dòng)能。

在專家論壇環(huán)節(jié)，多位行業(yè)領(lǐng)袖分享了各自的見解。國際葡萄酒旅游協(xié)會(huì)主席約翰·史密斯強(qiáng)調(diào)，葡萄酒旅游不應(yīng)局限于品酒和參觀酒莊，而應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕⑺囆g(shù)和生態(tài)資源，打造沉浸式體驗(yàn)。例如，通過組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)，如葡萄酒主題音樂會(huì)、藝術(shù)展覽和手工藝工作坊，游客可以在品嘗美酒的感受地方特色文化的魅力。中國旅游研究院專家李華補(bǔ)充道，數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用也是關(guān)鍵，借助虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）技術(shù)，游客可以遠(yuǎn)程體驗(yàn)葡萄種植和釀造過程，從而擴(kuò)大酒旅融合的受眾范圍。

大會(huì)期間，還舉辦了多場(chǎng)實(shí)踐活動(dòng)，包括葡萄酒品鑒會(huì)、莊園參觀和文化藝術(shù)交流活動(dòng)。參與者們深入煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫莆幕┪镳^和周邊葡萄園，親身體驗(yàn)從葡萄采摘到釀造的全過程。一場(chǎng)以‘葡萄酒與藝術(shù)’為主題的展覽同步舉行，展出了本地藝術(shù)家的繪畫、雕塑作品，以及葡萄酒歷史文物，生動(dòng)展現(xiàn)了葡萄酒在人類文明中的演變。這些活動(dòng)不僅豐富了大會(huì)內(nèi)容，還為與會(huì)者提供了寶貴的 networking 機(jī)會(huì)，促進(jìn)跨界合作。

與會(huì)專家一致認(rèn)為，葡萄酒旅游的融合發(fā)展需要政府、企業(yè)和社區(qū)的共同努力。建議制定更多支持政策，鼓勵(lì)中小型酒莊與旅游機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)定制化旅游產(chǎn)品。加強(qiáng)國際合作，引進(jìn)先進(jìn)理念和技術(shù)，將有助于提升中國葡萄酒旅游的國際競(jìng)爭(zhēng)力。煙臺(tái)作為先行者，其成功經(jīng)驗(yàn)可為其他地區(qū)提供參考，推動(dòng)全國酒旅產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

本次大會(huì)不僅為2025年的葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)指明了方向，還通過組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)，強(qiáng)化了產(chǎn)業(yè)與文化的紐帶。預(yù)計(jì)未來幾年，煙臺(tái)乃至全國將涌現(xiàn)更多創(chuàng)新項(xiàng)目，讓葡萄酒旅游成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和文化傳播的重要引擎。